Pollo caramelizado

INGREDIENTES

  • 1 pechuga de pollo troceada.
  • 2 Cebollas cabezona blanca.
  • 3 Dientes de ajos.
  • 1 Cubo de caldo de carne.
  • Salsa de soja.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Tomillo.
  • Pimienta negra.
  • 1 Coca-Cola tamaño personal
  • Para 3 personas

PREPARACIÓN

1. Pela y corta finamente los ajos y las cebollas.

2. Enharina muy bien las presas de pollo y ponlas a freír con abundante aceite de oliva.

3. Bajo fuego agrega los ajos y las cebollas en tu sartén hasta que hayan conseguido un color dorado, añade también sal, el cubo de caldo desmenuzado, salsa soya, tomillo, pimienta y mezcla bien.

3. Pon el pollo con la mezcla anterior, luego agrega la Coca-Cola, tapa y deja reducir por treinta minutos.

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