ENSALADA CON NUGGETS

INGREDIENTES

  • 16 nuggets de pollo Delichicks (4 por persona)
  • Lechuga al gusto
  • 1 manzana verde
  • 50 gr nueces
  • 10 tomates cherry
  • 150 gr queso manchego semicurado
  • 2 cdas vinagre de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN

Paso 1: Comenzamos friendo los nuggets de pollo Delichicks en abundante aceite caliente. Cuando estén bien dorados y fritos, los retiramos sobre papel absorbente y reservamos.

Paso 2: Lavamos y seleccionamos las lechugas. Secamos bien, cortamos en trozos no muy grandes y colocamos en una ensaladera, lavamos los tomates cherry y cortamos en mitades.

Paso 3: Por otro lado, con ayuda de un pelador hacemos láminas muy finas del queso y lo añadimos a las lechugas.

Paso 4: Lavamos y cortamos la manzana en tiras finas y la agregamos a la ensalada. Añadimos también las nueces peladas.

Paso 5: Vertemos sobre la ensalada sal, pimienta al gusto, las 2 cucharadas de vinagre y, 4 cucharadas de aceite de oliva.

Paso 6: Añadimos los nuggets de pollo Delichicks y mezclamos bien la ensalada.

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