ENSALADA CON NUGGETS
INGREDIENTES
- 16 nuggets de pollo Delichicks (4 por persona)
- Lechuga al gusto
- 1 manzana verde
- 50 gr nueces
- 10 tomates cherry
- 150 gr queso manchego semicurado
- 2 cdas vinagre de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN
Paso 1: Comenzamos friendo los nuggets de pollo Delichicks en abundante aceite caliente. Cuando estén bien dorados y fritos, los retiramos sobre papel absorbente y reservamos.
Paso 2: Lavamos y seleccionamos las lechugas. Secamos bien, cortamos en trozos no muy grandes y colocamos en una ensaladera, lavamos los tomates cherry y cortamos en mitades.
Paso 3: Por otro lado, con ayuda de un pelador hacemos láminas muy finas del queso y lo añadimos a las lechugas.
Paso 4: Lavamos y cortamos la manzana en tiras finas y la agregamos a la ensalada. Añadimos también las nueces peladas.
Paso 5: Vertemos sobre la ensalada sal, pimienta al gusto, las 2 cucharadas de vinagre y, 4 cucharadas de aceite de oliva.
Paso 6: Añadimos los nuggets de pollo Delichicks y mezclamos bien la ensalada.