ALITAS DE POLLO EN SALSA DE QUESO

Dale un toque diferente a tus crocantes y jugosas alitas de pollo Delichicks con esta suave y cremosa salsa de queso.

INGREDIENTES

  • 600 gr de Alitas de pollo Delichicks
  • 60 gr de maíz cocido 
  • 1 cebolla
  • 40 gr de queso manchego semicurado
  • 30 ml de Leche
  • 10 ml de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal

PREPARACIÓN

Paso 1: Cortamos las alas en la zona del pliegue de la piel para que se abran un poco y se cocinen uniformemente.

Paso 2: Pelamos y troceamos la cebolla.

Paso 3: Sofreír las cebollas en una sartén antiadherente a fuego bajo con aceite. Cuando estén blanditas subimos el fuego y añadimos las alitas. Cocinamos hasta que estén doraditas.

Paso 4: Aparte, calentamos lentamente el queso y la leche, adicionamos el caldo de pollo. Revolvemos constantemente. Rectificamos sal y pimienta.

Paso 5: Vertemos sobre las alitas esta salsa y calentamos todo a fuego bajo sin dejar que se seque.

Paso 6:  Añadimos los granos de maíz, revolvemos y servimos

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