Aguacate relleno de pollo y aceitunas

3 aguacates
1 pechuga de pollo
1/2 taza de aceitunas picadas
2 cucharadas de cilantro picado
Sal y pimienta a gusto

Cocina la pechuga de pollo en una sartén a fuego medio, alíñala con sal y pimienta. Cuando esté lista desmenúzala con la ayuda de un tenedor

Cortamos los aguacates por la mitad.

En un bol mezclamos los trozos de pollo con la mayonesa, el cilantro y las aceitunas.