Brochetas de pollo con piña

INGREDIENTES

  • 2 pechugas de pollo abiertas
  • Piña
  • 2 dientes de ajo
  • Jengibre
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN

– Corta la pechuga en cubos.

– Pela y pica los ajos muy finos y mézclalos con un poco de jengibre, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

– Deja marinar por 1 hora.

– Corta la piña en trozos pequeños.

– En una brocheta comienza a colocar el pollo y la piña intercalados.

Una vez completas las brochetas, asar a la plancha y ¡Listo para comer!